1．苹果、梨
在宴席上，要用手拿取苹果或梨，放在自己的盘子里。如果不会削皮，就把水果放在盘上，先切成两半，再去核切块，然后用叉或水果刀食用。如果场合更加随便的话，可以直接用手拿着吃。
2．鳄梨
带壳的鳄梨需要用勺来吃。如果切成片装在盘子里或拌在色拉里，要用叉子吃。
3．香蕉
如果是在餐桌上吃香蕉，要先剥皮，再用刀切成段，然后用叉子叉着吃。
4．无花果
鲜无花果作为开胃品与五香火腿一起吃时，要用刀叉连皮一起吃下。作为饭后甜食吃时，要先把无花果切成四半，在桔汁或奶油中浸泡后，再用刀叉食用。
5．柚子、橙子、橘子
吃柚子时，要先把它切成两半，然后用茶匙或尖柚子匙挖出食用。在非正式场合，可以把柚子汁小心地挤到茶匙中。
剥橙子皮要用尖刀。先用刀切去两端的皮，再竖直将皮一片片切掉。剥皮后，可以把橙肉掰下来。如果掰下的部分不大，可一口吃掉。如果太大，要使用甜食刀叉先切开，再食用。如果橙子是切好的，也可以像吃柚子那样使用柚子匙或茶匙挖着吃。
吃橘子要先用手剥去皮，再—片一片地吃。
6．芒果、木瓜
整个芒果，要先用锋利的水果刀纵向切成两半，然后用勺挖食核肉，保留皮壳。
吃木瓜要先切成两半，抠出籽，然后用勺挖着吃。
7．桃、李
将桃、李先切成二分之一半，再切成四分之一半，如果带着皮切成小块，用甜食刀叉食用也是不错的。
8．柿子
吃柿于有两种方法：一是先切成两半，然后用勺挖出柿肉；二是将柿子放在盘中柄部朝下，切成四块，然后再借助刀叉切成适当大的小块。食用时将柿核吐在勺中放到盘子的一边。不要吃柿子皮，因为太苦太涩。
9．草莓
大草莓可以用手拿起柄部，蘸着白砂糖(自己盘中的)整个吃，然后将草莓柄放入自己的盘里。如果草菇是拌在奶油里的，要使用勺子。
10．西瓜
切成块的西瓜一般用刀和叉来吃，吃进嘴里的西瓜子要及时清理，并吐在手上，然后放入自己的盘子。
11．浆果、樱桃
一般来说，吃浆果时，不瞥有无奶油，都要用勺子。吃樱桃要用手拿，文雅地将樱桃核吐在手中，然后放入自己的盘子。
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