市面上销售的饮料冰品,之前有塑化剂的风波,现在则有糖份高、人工色素的疑虑,会影响小孩的生长,所以妈妈到了夏日,都自己动手制作卫生又健康的饮料冰品让我们享用。
在妈妈自制的饮料冰品中,我和妹妹最爱冰冰凉凉、酸酸甜甜的酸奶。妈妈先将鲜奶和优酪乳搅拌均匀后,再放入酸奶机所附的玻璃瓶中,盖上盖子,接着放进酸奶机里,插上电源让它发酵。过了八到十小时后,酸奶就做好了。刚做好的酸奶温温的,放在室温中等它凉了后,就可以将它放入冰箱冷藏。冷藏后的酸奶,吃在嘴里,感觉清凉无比,令人暑气全消。
有时候,妈妈还会去中药店购买洛神花茶和酸梅汤回家熬煮,酸酸甜甜的洛神花茶和开脾健胃的酸梅汤,冰凉后饮用,真是生津解渴。嘴馋的我们,有时还会要求妈妈做爱玉,妈妈就会先煮好一锅开水,等它凉了之后,妈妈就开始“洗”爱玉。只见妈妈将爱玉子放在纱布袋里搓揉一番,静置一段时间后,就结成爱玉了。做好的爱玉加上糖水和柠檬,吃在嘴里,凉在心里。
妈妈制作的饮料冰品,不但好吃美味,而且卫生健康,真是酷暑里降温清凉的良方!
在妈妈自制的饮料冰品中,我和妹妹最爱冰冰凉凉、酸酸甜甜的酸奶。妈妈先将鲜奶和优酪乳搅拌均匀后,再放入酸奶机所附的玻璃瓶中,盖上盖子,接着放进酸奶机里,插上电源让它发酵。过了八到十小时后,酸奶就做好了。刚做好的酸奶温温的,放在室温中等它凉了后,就可以将它放入冰箱冷藏。冷藏后的酸奶,吃在嘴里,感觉清凉无比,令人暑气全消。
有时候,妈妈还会去中药店购买洛神花茶和酸梅汤回家熬煮,酸酸甜甜的洛神花茶和开脾健胃的酸梅汤,冰凉后饮用,真是生津解渴。嘴馋的我们,有时还会要求妈妈做爱玉,妈妈就会先煮好一锅开水,等它凉了之后,妈妈就开始“洗”爱玉。只见妈妈将爱玉子放在纱布袋里搓揉一番,静置一段时间后,就结成爱玉了。做好的爱玉加上糖水和柠檬,吃在嘴里,凉在心里。
妈妈制作的饮料冰品,不但好吃美味,而且卫生健康,真是酷暑里降温清凉的良方!